Den Tag mit einer Smoothie Bowl beginnen. Was will man mehr. Bei dem Trend, der aus den USA kommt, werden Früchte und Gemüse zu einem cremigen Smoothie püriert der aus der Schüssel (Bowl) gelöffelt wird. Smoothie Bowl ist im Grunde eine Mischung aus Müsli und Smoothie.
Die Krönung der Smoothie Bowl bildet das Topping mit dem die Bowl garniert wird. Da ist Deiner Phantasie keine Grenze gesetzt, alles ist erlaubt was schmeckt. Beliebt sind Haferflocken, Früchte, Nüsse und die Superfood, wie Goji-Beeren, Acerola, Chia-Samen etc.
Das ist nicht nur fürs Auge toll, sondern macht lange satt und die Bowl steckt voller Vitamine und Mineralstoffe. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ist es besonders wichtig die Abwehrkräfte zu stärken. Und wie kann man das besser als mit einer leckeren Smoothie Bowl.
Für diese leckere Mango Ananas Kokos Smoothi Bowl benötigt ihr folgendes:
Zutaten:
- 100 g Mango
- 100 g Ananas
- 80 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch, Hafermilch etc.)
- 80 ml Kokosmilch
- 30 g Haferflocken
- etwas Zimt
- etwas Proteinpulver
Topping:
- Mangowürfel
- Haferflocken
- Chiasamen
- Kokoschips
Zubereitung:
- Mango und Ananas in grobe Würfel schneiden.
- Pflanzenmilch, Kokosmilch, Haferflocken, Zimt und Proteinpulver im Standmixer cremig pürieren.
- In eine Schüssel füllen, Toppings drauf. Fertig!
Ich wünsche Euch guten Appetit!
