Smoothies sind beliebt und sehr gesund. Sie sind schnell gemacht und das fantastische an Smoothies ist, man kann sie am Abend zuvor schon zubereiten. Da Smoothies viele Vitamine enthalten können Sie zur Stärkung Deines Immunsystems beitragen.
Mein Smoothie auf dem Bild besteht aus Orangen, Zitronen, Karotten, Ingwer und Kurkuma. Mit zwei bis drei Orangen am Tag ist Dein Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt. Nicht nur Vitamin C steckt in Orangen, sondern auch Magnesium, Kalium und Calcium. Auch Zitronen sind reich an Vitamin C. Vitamin B6 und Kalium sind ebenfalls in Zitronen enthalten. Karotten sind nicht nur geschmacklich sehr lecker, sondern auch sehr gesund. Karotten enthalten große Mengen an Beta-Carotin, Vitamine und Mineralien. Ingwer enthält ebenfalls Vitamin C, darüber hinaus aber auch Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor. Die antibakterielle Wirkung des Ingwers kann Dich vor Infekten schützen und dich gesund durch den Winter bringen. Zu guter Letzt ist in meinem Smoothie noch Kurkuma enthalten. Kurkuma ist mehr als nur ein Gewürz. Kurkuma wirkt entzündungshemmend, antioxidativ und entgiftend. Das Immunsystem wird gestärkt und so mancher Infekt im Keim erstickt. Auch auf die Verdauung hat Kurkuma eine positive Auswirkung.
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Orangen (Saft davon)
- 2 Karotten
- 2 Äpfel
- 1 Zitrone
- 1 haselnussgroßes Stück Ingwer
- 1 TL Kurkumapulver
- etwas Pfeffer
Zubereitung:
- Karotten schälen und in Stücke schneiden
- Äpfel in Stücke schneiden
- Orangen auspressen
- Zitrone auspressen
- Ingwer schälen
- Pfeffer
- Alle Zutaten in einen Mixer und fein pürieren
Guten Appetit und bleibt gesund
