Letztes Wochenende hatte ich eine Freundin zu Besuch. Uns beiden schmeckt Kaffee, aber auch Eierlikör. Da kam mir die Idee beides zu vereinen. Gesagt getan und raus kam dieser leckere Eierlikör Macchiato…… so ein Traum!
Zutaten für 1 Glas:
- 3cl Eierlikör
- 200g kalte Milch
- Espresso oder Kaffee
Zubereitung:
- Den Eierlikör in ein hohes Glas gießen.
- Milch in einen Topf geben und auf 60°C erhitzen. Mit einem Milchaufschäumer die Milch 30 Sekunden lang schäumen. Ebenso gut geht es mit einem Stabmixer.
- Den Milchschaum auf den Eierlikör gießen.
- Espresso oder Kaffee in das Glas einlaufen lassen.
- Mit Schokoraspeln dekorieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren
