Viel Trinken, mindestens 2 Liter pro Tag, ist für unsere Gesundheit wichtig, am besten Wasser sowie Frucht- und Kräutertees. Kaffee sollte wegen seiner aufputschenden Wirkung nur in Maßen getrunken werden.
Aber immer nur Wasser wird mit der Zeit langweilig, uns zumindest. Letztes Wochenende hatte ich eine Erdbeerlimonade ausprobiert ohne Zucker, aber mit viel Frucht. Die war nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund.
Diese Erdbeerlimonade wird mit Tee, süßen Erdbeeren, frischen Zitronen und Minze zubereitet. Wem das nicht süß genug ist kann mit etwas Honig oder Stevia nachsüßen. Natürlich kann man dazu auch andere Beeren verwenden.
Diese Limo lieben alle bei mir Zuhause. Auch bei meinen Gästen ist sie immer gut angekommen. Im Sommer das perfekte alkoholfreie Getränk.
Zutaten für 2 Gläser:
- 3 Beutel Erdbeertee
- 400g Erdbeeren
- 200 ml Mineralwasser
- 1 Zitrone
- Eiswürfel
- 1 Handvoll Minzblätter
- optional Honig oder Stevia
Zubereitung:
- Teebeutel in eine Karaffe geben und mit 200 ml kochendem Wasser aufgießen.
- Den Tee erkalten lassen.
- Die Erdbeeren waschen und in einem Mixer pürieren.
- Zitrone auspressen.
- Die pürierten Erdbeeren in eine Karaffe geben, mit dem erkalteten Tee und dem kühlen Mineralwasser aufgießen.
- Den Zitronensaft, Minzblätter und Eiswürfel dazugeben und alles mit einem Löffel vermischen.
- Bis zum Servieren kalt stellen.
