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Heidelbeer Birnen Bowl

damofoodworld ein 19. August 202219. August 2022

Ich liebe diese Vitaminbomben zum Löffeln und könnte jeden Tag eine Bowl essen. Und warum schmecken mir Bowls so sehr? Ganz einfach: Sie sind schnell und einfach gemacht und versorgen meinen Körper mit Vitamine und Mineralstoffe. Darüber hinaus sind sie eine Augenweide und bringen Farbe auf den Frühstückstisch.

Eine Bowl kann man ganz einfach selber machen und somit weiß man was drin ist. Die Grundbasis dafür ist ein etwas dickflüssiger Smoothie der sich gut Löffeln lässt. Neben pflanzlicher Milch oder Wasser darf bei meiner Bowl niemals Quark fehlen. Die Cremigkeit erzielt man durch gefrorenes oder frisches Obst und Gemüse. Für das Topping sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Beliebt sind Nüsse, Samen, Obst etc. Die Bowl kann man auch einen Abend zuvor zubereiten und hat dann am nächsten Morgen keinen Stress.

Rezept für meine Heidelbeer Birnen Bowl:

Zutaten:

100g Heidelbeeren
2 Birnen
100ml pflanzliche Milch
50g Quark
2 TL Leinsamen
3 EL Haferflocken
1 EL Mandelmus
Zimt

Topping:

Heidelbeeren
Nüsse
Chiasamen

Zubereitung:

Birnen klein schneiden.
Alle Zutaten in einem Mixer pürieren bis keine Stücke mehr vorhanden sind.
In eine Schüssel geben und mit dem Topping dekorieren.

Viel Spaß beim abwechslungsreichen Frühstück!

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