Der Sommer ist voll da und momentan durch die hohen Temperaturen schon fast unerträglich. Somit braucht es etwas frisches und fruchtiges auf dem Teller. Wie wäre es dieses Mal mit Spaghetti in einer cremigen Zitronensoße …
Bei mir gehen Nudel-Gerichte aller Art eigentlich immer. Pasta hat mir schon als Kind ganz besonders gut geschmeckt und schmeckt mir heute noch, so geht es auch meinem Mann. Selbst meine Kinder meckern bei Pasta-Gerichte …
Momentan ist Johannisbeerzeit, und da meine Familie Käsekuchen liebt, gibt es dieses Mal einen mit Johannisbeeren und Streuseln. Geplant war eigentlich ein Käsekuchen mit einem Johannisbeerspiegel, aber da mein Sohn protestiert hatte und unbedingt einen …
Das Rezept für meine wahnsinnig leckere Tomatensoße werde ich Euch heute verraten. Ein gutes halbes Jahr bin ich nun am rumprobieren und testen, um eine Tomatensoße herzustellen, die allen Familienmitgliedern schmeckt. Und es ist mir …
Bei meiner Familie kommen Suppen immer besonders gut an. Ebenso lieben sie Pizza über alles. Deshalb gibt es bei uns oft Pizzasuppe mit ganz viel Gemüse und Hackfleisch. Meine Pizzasuppe ist schnell gemacht und auch …
Warum warten auf das Oktoberfest im Herbst. Heute habe ich einen Salat für Euch, den man im Herbst als auch im Sommer essen kann. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht dieser Brezel-Leberkäse-Salat schmeckt immer. Auch auf …
Endlich hat die Johannisbeer-Saison angefangen. Zum Auftakt habe ich einen versunkenen Johannisbeerkuchen mit Schmand gebacken. Ein Kuchen ganz nach meinem Geschmack: saftig, fruchtig, nicht zu süß und einfach lecker. Den müsst Ihr ausprobieren, der schmeckt …
Zitronen im Sommer hat sowas erfrischendes. Ich liebe den säuerlichen Geschmack der Zitrusfrüchte. Als ich noch Kind war, war das ganz anders. Auch meine Tochter mag keine Zitronen, weder als Kuchen noch als Dessert. Aber …
Die Pfannkuchen mit Himbeer-Sahne-Füllung sind richtig lecker, da könnte ich mich reinlegen. Diese luftig lockeren Pfannkuchen und die Füllung mit Himbeeren, Sahne und Quark passt perfekt zusammen. Statt Kuchen eignen sich auch Pfannkuchen mit einer …
Momentan stehe ich total auf Spätzle und wenn sie noch selbstgemacht sind, umso besser. Mir kommen immer wieder neue Rezepte mit Spätzle in den Sinn. Dieses Mal habe ich sie mit Spitzkohl und Bratwürstchen kombiniert. …