Hackfleisch-Reis-Pfanne
Ich liebe schnelle einfache Gerichte mit wenig Zutaten. Vor allem wenn ich von der Arbeit nach Hause komme habe ich keine Lust mehr noch stundenlang in der Küche zu stehen. Da bietet sich diese Hackfleisch-Reis-Pfanne …
Eierlikör Macchiato
Letztes Wochenende hatte ich eine Freundin zu Besuch. Uns beiden schmeckt Kaffee, aber auch Eierlikör. Da kam mir die Idee beides zu vereinen. Gesagt getan und raus kam dieser leckere Eierlikör Macchiato…… so ein Traum! …
Gefüllte Blätterteigstangen
Blätterteig habe ich eigentlich immer zuhause, denn ich liebe Blätterteig. Man kann daraus so viel leckere Sachen zaubern. Wie hier diese gefüllten Blätterteigstangen. Wenn man unangekündigten Besuch bekommt sind diese Blätterteigstangen ideal, sie sind Ruck-Zuck …
Rinderrouladen
Rinderrouladen erinnern mich an meine Kindheit. Damals stand meine Mutter den ganzen Sonntagvormittag in der Küche und hat Rouladen gekocht. Manchmal mit selbstgemachten Spätzle und Kartoffelsalat, und manchmal mit Knödel und Rotkraut. Dann saßen wir …
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
Nicht nur zum Grillen esse ich Nudelsalat sehr gern, sondern auch zum Mittag- oder Abendessen. Dieser Nudelsalat mit getrockneten Tomaten ist etwas leichter als der traditionell mit Mayonnaise angereicherte Salat. Er lässt sich sehr gut …
Käsekuchen mit Eierlikör
So langsam geht es auf Ostern zu und was darf da nicht fehlen – richtig, ein Käsekuchen mit Eierlikör. Durch Zufall bin ich über ein Rezept gestolpert das mich sehr faszinierte. Da ich vor ein …
Avocado-Mango-Smoothie
Ich liebe Smoothies. Heute hatte ich wieder ein neues Smoothie-Rezept ausprobiert. Dieser leckere fruchtige Avocado-Mango-Smoothie ist eine echte Vitaminbombe. Da startest Du energiegeladen und voller Tatendrang in den Tag. Avocado kombiniert mit Spinat und Mandeldrink …
Radieschen mit Hüttenkäse und Frühlingszwiebeln
Hüttenkäse findet große Beliebtheit bei Fitness-Fans, da er wenig Fett und Kalorien aber viel Eiweiß enthält. Hüttenkäse pur fand ich etwas langweilig, deshalb habe ich ihn mit Radieschen und Frühlingszwiebeln aufgepeppt. Dieses Rezept schmeckt einfach …
Vanillepudding so himmlisch
Vanillepudding wie bei Muttern! Da kommen Kindheitserinnerungen hoch. Pudding kommt bei mir nicht aus der Tüte, sondern wird nach einem Rezept meiner Mutter gekocht. Ist ja auch nicht kompliziert. Allerdings habe ich das Rezept ein …
Champignon-Pfannkuchen
Nicht nur mit Apfelmus oder mit Marmelade schmecken Pfannkuchen, sondern auch mit einer herzhaften Füllung. Ich habe die Pfannkuchen mit Champignon und Bacon gefüllt und ich muss Euch sagen, die waren super lecker. Zutaten für …