Schupfnudeln habe ich schon als Kind gern gegessen. Bei der Zubereitung habe ich meiner Mutter sehr gern zugeschaut. Schupfnudeln sind bis heute einer meiner Lieblingsspeisen. Sie schmecken nicht nur als Hauptgericht sondern eignen sich auch …
Rahmgulasch ist perfekt für das feine Sonntagsessen. Gulasch benötigt nicht viel Zeit und es lässt sich hervorragend vorbereiten und Reste können sehr gut eingefroren werden. Besonders sämig wird das Rahmgulasch durch die Zugabe von Sahne. …
Kirschtaschen, wie wir sie lieben. Ich hatte Kirschtaschen bisher immer vom Bäcker mitgebracht. Jetzt habe ich mal versucht selber welche zu backen. Sie sind ruckzuck gemacht und peppen jede Kaffeetafel auf. Zutaten: 2 Rollen Blätterteig …
Smoothie Bowl ist der leckere Renner zum Löffeln und gelingt auch so leicht wie ein Smoothie. Das fruchtige und kernige Topping darf bei einer Bowl natürlich nicht fehlen – das Auge ist ja bekanntlich mit. …
Kichererbsen Curry – lecker ganz ohne Fleisch. Zudem ist es ein tolles Meal-Prep Gericht, d.h. das kannst du vorkochen und am nächsten Tag ganz easy genießen oder du frierst es ein. Die Kichererbsen werden in …
Smoothies sind schon lange Zeit im Trend. Man sieht sie überall in den tollsten Farben. Jahrelang trank ich keine Smoothies da ich manche rohen Obstsorten nicht vertrage. Immer wieder hörte ich, dass Smoothies voller Vitamine …
Wirsing ist eine wahre kalorienarme Vitaminbombe. Er besticht mit seinen positiven Inhaltstoffen. Mit fast 0 Gramm Fett und wenig Kohlenhydraten ist er für das Abnehmen optimal. Auf 100 Gramm Wirsing kommen nur rund 25 Kalorien. …
Die schwäbische Flädlesuppe, oder auch Pfannkuchensuppe genannt, mag für manchen recht simpel erscheinen. Aber wenn sie mit einer kräftigen Rinderbrühe zubereitet wird ist sie ein wahrer Traum. Zutaten: Pfannkuchenstreifen (aus übrig gebliebenen Pfannkuchen)# 500g Rindfleisch …
Ich liebe Karotten in allen Variationen, ob roh, als Beilage oder zu Salat verarbeitet. Zudem sind Karotten sehr gesund da sie Mineralstoffe und verschiedene Vitamine, wie z. B. Vitamin B6, B1 und B2 sowie Beta-Carotin …
Eine heiße Suppe ist genau das Richtige an einem ungemütlichen kalten Wintertag. Erbsen sind reich an Nährstoffen und besitzen einen sehr hohen Eiweißgehalt. Allerdings gibt es einen Unterschied zwischen der rohen und der getrockneten Erbse. …
